石窯パン教室へ通う、の巻。

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今日から1年お世話になる石釜パンの教室。




自然酵母やオーガニックな素材を、
手ごねで生地を作り、石釜で薪を使って焼く
心と体にやさしいエコなパン教室で基礎と
応用コースを今年度1年間で学ぶのだ。


え〜っと、決して不況だからという理由で、
転職のために習うということではなくて〜(^^:



本業の傍ら、月2回のパンタイムを設け、
一念発起アラフォーの手習いというわけです。

生地をこねる作業は、全身を使うので
予想以上の体力がいることを知り、
二の腕がこれで細くなればもうけもの…w
じゃなくて〜、全身だよな〜(^^:

年を重ね、いつか趣味のひとつとして
手を使って生地をこねていれば
ボケ防止にもなるじゃないかと… w



今日の成果は…のちほど。
by infinity-blog | 2010-04-02 19:12 | □ 趣味・志向


(シゴト+アソビ)×2=インフィニティライフ


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