カク実験?。

2/26 晴◎nagoya

炊飯器は、ご飯を炊くためにあると信じ続けて …3◎年。
c0069552_22394282.jpg




越えてはならない一線(?)を越え、炊飯器を圧力鍋変わりにした応用編で「豚角煮」作りにチャレンジ〜☆ カクはカクでも、禁断の“角実験”です…w。
c0069552_21134023.jpg
どうせ一線を越えちゃう実験ついで、コーラを使用。コーラの炭酸と甘味で柔らかくて美味しい角煮になるらしい。
c0069552_2156868.jpg
出来上がるまでドキドキだったけど、出来上がりは実験成功。コーラだけで出来るのかと不思議だけど、これが絶妙の甘さ(もしかすると少し甘過ぎるかも?)。お大根も一緒に煮たらもっとしっとりして美味しかったかも?と、次の実験に続くのであった…たぶん♪w。


あなたも炊飯器で禁断の角実験をしてみてはいかがかな? ヒヒヒ…。



--- 炊飯器 de 角煮 ---

・豚バラorロースかたまり(幅2〜3cmにカット)
・コーラ(お肉が浸るくらい)
・醤油、塩(味や色の調整程度 少々)
・生姜(少々)
・八角(少々)
・大根(一口大カット)
※ ご飯を炊く場合と違い、フタは途中で開けても大丈夫。Let's try〜♪


..........................................................................................................................................................................

デザイン・アート 人気blogランキング人気blogランキング

by infinity-blog | 2006-02-26 13:05 | □ クッキング


(シゴト+アソビ)×2=インフィニティライフ


by infinity-blog

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
■ ナントナク
■ シーズンズ
■ エアライン
■ ヒトリゴト
□ 実績・作品
□ 仕事・現場
□ 建築・空間
□ 雑貨・家具
□ 展覧・行事
□ デザイン系
□ 心象・情景
□ 独創・視点
□ 工業的世界
□ 趣味・志向
□ 人物・交流
□ おしゃべり
□ 草花・四季
□ 日本・風景
□ 旅行・休日
□ 香港 2010
□ ホテル・宿
□ 美食・B食
□ 甘味・御茶
□ クッキング
● ごあいさつ
□ ヘルシンキ

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧